Es la máxima instancia de definición, concertación y evaluación de los propósitos establecidos dentro del mandato de AMERIPOL, conformado por los Directores, Comandantes, Jefes y Comisionados titulares de los cuerpos de Policía e instituciones homólogas miembros, encargados de emitir las directrices en los distintos ámbitos de cooperación policial, que son instrumentadas por la Presidencia y la Secretaría Ejecutiva.

Se reunirá de manera ordinaria una vez al año y de manera extraordinaria cada vez que la Presidencia lo convoque, las decisiones serán adoptadas por votación mayoritaria de sus miembros asistentes o sus delegados, quienes tendrán facultades asignadas por el titular de su cuerpo policial.

A su vez eligen al Presidente(a) de AMERIPOL y eligen o reeligen al Secretario (a) Ejecutivo(a), de acuerdo a los períodos que se establezcan para su mandato.